Povrće je puno vitamina i minerala!
PRAVILNA ISHRANA TOKOM POSTA
Izbalansirajte ishranu, jedite jednostvne, zdrave
i brzo pripremljene obroke
Post je lična odluka iz duhovnih razloga, mnogi ga sprovode da naprave filički i duhovni balans, da se pročiste. Pored duhovnih pravila ne zaboravite i da se izbalansirano hranite kako bi zaista osnažili i pročistili organizam.
Potrebno je jesti umereno, ne preskakati obroke i planirati jelovnik da ne bi kupili nešto usput, jeli hranu koja ima mnogo šećera, brašna i masnoće.
Dnevno treba uneti ograničene ali dovoljne količine voća, povrća da obezbedite vitamine i minerale.
Voćne salate
Koristite citrusno i sezonsko voće a možete kombinovati sa zaledjenim bobičastim voćem. Ako želite da zasladite koristite med.
Mahunarke su obavezne u posnoj ishrani
Mahunarke obezbedjuju biljne belančevine i mnogo drugih kvalitetnih sastojaka. Kalorične su i obezbedjuju energiju organizmu. Pripremajte ih jednostavno. Najbolje da ih obarite i dodate začine i prelijete uljem.
Srardine (sa izgnječenim košticama) obazbedjuju kalcijum
Neophodno je pojesti u toku nedelje 2 do 3 konzerve sardina sa košticama. Možete napraviti namaz ili kao salatu a uz bareni krompir i povrće imaćete kompletan obrok. Sveža riba posebno morska treba da bude najmanje 2 puta nedeljno zastupljena u obrocima.
Mak je nutritivno veoma kvalitetna hrana
Uvrstite mak u nedeljnu ishranu jer je bogat mineralima, odličan za metaboličke potrebe organizma i neophodan u toku posta. Obratite pažnju prilikom kupovine zapakovanog mlevenog maka. Veoma često zapakovani mleveni mak ima mnogo dodatog šećera.
Suvo i koštunjavo voće
Suvo voće je botato voćnim šećrima, vitaminima, mineralima i vlaknima. Kalorično je i zato jedite umerno.
Koštunjavo voće je bogato kvalitetnim biljnim masnoćama, proteinima kao i mineralima. Ima veliku kalorijsku vrednost i 100 g može u potpunosti da zameni obrok.
Zdrave žitarice od punog zrna kombinujte za razne obroke
Žitarice koristite kao prilog za ručak ili večeru, osnovu za doručak i poslastice, ili kao kvalitetnu užinu. Zasladite ih suvim voćem ili medom. Skuvajte pirinač na vodi i zasladite suvim voćem i medom.
Krompir ne najbolje da barite ili pečete u ljusci
Krompir nije toliko kaloričan ali ako se doda veća količina ulja tokom pripreme zbog velike moći upijanja postaje kaloriska bomba. Zato jedite krompir ali vodite računa o količini ulja koju koristite prilikom pripreme.
Sladak krompir manje podiže glukozu u krvi
Izvanredna i ukusna namirnica može se naći na našem tršištu. Izvanrednog je ukusa.
Koristite kvalitetna hladno cedjena ulja u ograničenim količinama, Pijte dosta čajeva, povremeno sok od paradajza. Uvrstite u ishranu i bundevu koju možete pripremiti na različite načine. Kuvajte potaže od bundeve, razna variva, pite (recepti na mom blogu o zdravoj prirpremi hrane - kuvaru), pecite u rerni, korististe kao salatu, kao sok ili dodatak sveže cedjenim sokovima od voća i povrća.
Pečurke pripremajte na različite načine
Imaju malo kalorija, daju izvanredan ukus jelima, kao glavno jelo, prilog, čorbe, potaži...
Mnogi se ugoje za vreme posta jer jedu kalorične poslastice, masne pite i veoma mnogo masnih posnih jela.
Jela treba da budu jednostavna, nutritivno vredna i naravno preporučuje se raznovrsna i izbalansirana ishrana. Ovo su male saveti kako da se ispravno hranite u toku posta.