Branka Mirkovic nutricionista

ORGANIZUJTE OBROKE I SKINUĆETE VIŠAK KILOGRAMA Ovo je za sve novo iskustvo, bili smo u raznim situacijama izolacije ali smo se kretali, imali utisak da uspevamo da nešto promenimo, da možemo da se borimo. Danas nam je jedina borba sa sobom i svojim navikama. Preko noći smo morali da ih promenimo ako želimo da sačuvamo zdravlje i život. Manje više smo se vidjali, družili sa najbližima, iskazivali ljubav i bliskost, zagrljajima i dodirima. Danas dokazujemo ljubav i pažnju prema dragim ljudima ako ih nevidjamo, ne dodirujemo, danas je dokaz ljubavi i pažnje da se izolujemo. Da li je to prirodno? Da li je to ono što smo nesvesno stalno radili? Sigurno nije i zato je ovo tako različito od svih iskustava do sada.  Naučićemo mnogo iz ove situacije, naučićemo koliko je vredan život i zdralje. Više ćemo ceniti ono što nam je bilo uobičajeno, da šetamo, da se krećemo, družimo, na kraju da odemo do prodavnice kad želimo jer smo nešto zaboravili da kupimo. Naučićemo da se družimo sami s...

DIJETA I IZOLACIJA Promena načina života, ishrane, može biti okidač da jedete više! Ako želite da iskorisstsite ovo vreme i skinete neki kilogram sada je pravo vreme za to. Ranije ste se žalili da vam obaveze ne dozvoljavaju da se usresredite na skidanje kilograma, nemojte da vam sada bude izgovor da jedete zato što je hrana dostupna, zbog neizvesnosti, promena navika... Nekoliko saveta da skinete višak kilograma 1. Zapisujte šta ste sve jeli u toku dana (i noći), papir i olovka treba da vam budu dostupni i pišite baš sve što ste pojeli ili popili 2. Nemojte biti zadovoljni ako vam stoje kilogrami na istoj meri, manje se trošite i jedite manje 3. Jede vam se neka hrana koju jede porodica, jedite manje, doručkujte ali izbacite večeru. 4. Uočite okidače kada počinjete da jedete a niste gladni. Ako ste anksiozni ili se osećate loše pozovite nekog dragog ali pozitivnog i porazgovarajte. Umesto kretanja sredite nešto u kući što ste odlagali, dosta se kalorija troši kada sre...

DIJETA I CORONAVIRUS KAKO OJAČATI IMUNITET U VREME PANDEMIJE CORONAVIRUSA Situacija sa coronavirusom se pojačava i sve više ima pitanja kako da se pravilno hranimo da naše telo bude jače i otpornije. Sada je potpuno pouzdano zna ko su najugoženije grupe ljudi. Pored starih jer imaju hronične bolesti jasno je da i mladja populacija koja ima hipertenziju, kardiovaskularne bolesti, dijabetes... spada u kategoriju ugroženijih.  Da budemo praktični jer sada ne vredi u ovom trenutku podsećati se mnogi ne bi patili od hipertenzije ili dijabetesa, insulinske rezistencije da su se pravilno hranili ili makar isključili rizik gojaznosti... Nešto što treba da znamo da brzo postizanje imuniteta ne postoji, da pijenje većih doza suplemenata nije preporučljivo i da ne prihvatate "spektakularna otkrića" raznih proizvodjača koji neetično koriste strah kod ljudi. Naišla sam na navodno istrživanje "coca cole" da zirou kola ubija virus. To je nemoralna i neetična zloupotreba i...

DIJETA I SAMOIZOLACIJA SKIITE VIŠAK KILOGRAMA U USLOVIMA SAMOIZOLACIJE U vreme samoizolacije gubimo podršku ličnog kontakta sa ljudima koji su nas podržavali u skidanju viška kilograma i nutricionistom. Nemojte to da vas obeshrabri, kontakt može da se ostvari i na drugi način, telefonom, meilovima ili putem bloga.  Sve probeme i nejasnoće možemo da rešavamo na ovaj način. Važno je da ne odustanete, jer ovo vreme će uskoro biti prošlost! Teže jeste pogotovo sa ljudima koji imaju poremećaje u ishrani. Problemi variraju od stepena poremećaja. Neki su već osetili i primetili negativno ponašanje i misli zbog novonastale situacije a pogotovo je teško odoleti izazovu kada se stalno priča o nabavci namirnica. Tesko je razuno kupovati i ponašati se kada smo prinudjeni da gomilamo zalihe, hrana je dostupna, više smo u kući i u kuhinji što su veliki okidači i izazovi. Danas ćemo obraditi temu kako da suzbijemo potrebu da stalno nešto grickamo. Niste usamljeni i ne dešava se "to...

DIJETA ZA VREME IZOLACIJE 1. Najčešće pitanje koje postavljamo sebi ili svom nutricionisti za vreme izolacije, smanjene socijalne komunikacije je da li je prihvatljivo da držimo dijetu, skinemo višak kilograma... 2. Drugo pitanje je isto tako važno kako da spromedemo Program ishrane sa ovim ograničeenim mogućnostima nabavke proizvoda? 3. Da li držeći se Peograma redukcije kilograma ugrožavamo zdravlje? ODGOVORI 1. Sada je pravo vreme kada ste u izolaciji da se više bavite sobom i pripremate sebi obroke, kontrolišete količinu hrane koju jedete. 2. U ovo vreme sigurno ćemo teže nabavljati sveže povrće i voce ali to ne treba da vas obeshrabri. Kada možete kupite sveže ali isto tako je veoma hranljivo i nutritivno vredno zamrznuto voće i povrce. Kupite više jaja i držite ih u frižideru, dugotrajne fermentisane mlečne proizvode, tost hleb, i obavezno konzerviranu ribu, tunu, sardinu, a u zamrzivaču držite zaledjeno meso i ribu.  3. Ako vodite računa o tome šta i kolik...

ISHRANA I DIJETA U VREME KORONAVIRUSA Promenjen način života za vreme pandemije, izolacija, samoizolacija ili rad od kuće mogu biti okidači da zanemarimo koliko je važno da vodimo računa šta i koliko jedemo. Izbor namirnica može se promeniti zbog nemogućnosti nabavke hrane koju želimo da jedemo ili Programa koji se pridržavamo da bi redukovali kilograme. Nekoliko pitanja i odgovora koje najčešće postavljamo 1. KAKO DA SE HRANIMO ZDRAVO I KONTROLIŠEMO UNOS KALORIJA  ZA VREME IZOLACIJE Izolacija je za sve nas potpuno nova situacija, ograničeno kretanje, rad od kuće, nemogućnost nabavke hrane za koju smo se opredelili da se pridržavamo dijetskih programa. Treba obratiti pažnju na ishranu i da ne jedemo kompulzivno, da nam hrana i grickalice ne pretstavljaju način smirivanja. Da bi ostali dobrog zdravlja i da se ne ugojite, jedite manje hrane pogotovo ako se ne krećete. Gojaznost i višak masnoće u telu loše utiče na vas imunitet, a ovo će proći nemojte da kilogrami ostanu ...

                  KORONA VIRUS - IZOLACIJA - ISHRANA Korona virus nas je zaustavio, svi smo u nekoj vrsti izolacije ili svesne samoizolacije... Koliko ćemo biti to ne znamo jer se situacija menja iz dana u dan ili bolje receno iz časa u čas... Najvažnije je da sačivamo zdravlje kako fizičko tako i mentalno. Treba da budemo pribrani, disciplinovani i služamo lekare. Mnoge stvari ne znamo jer je ova pandemija nešto sasvim novo na globalnom nivou. Jedino što sigurno znamo je da samodisciplina i samoizolacija najbolja preventiva.  Zastitimo se od zaraze tako što ćemo slušati naše i Kineske lekare. Čuvajmo svoje zdravlje i zdravlje naših najmilijih ali i drugih ljudi. Ako budemo disciplinovani sigurno će sve kraće trajati. Koliko? Za sada niko ne može da pouzdano zna. Moramo da promenimo mnoge uobičajene navike, od socijalnih kontakata pa do navika u ishrani. Ovo će proći a sigurno nećemo biti srećni ako nabacimo koji kilogram jer ...