Branka Mirkovic nutricionista

  1. RAZNOVRSNOST: ukljucite sto vise razlicitog voca i povrca, zitarica kao i izvora proteina. Tako cete biti sigurni sve potrebne vitamine i minerale kao i druge hranljive materije 2. SEZONSKO POVRCE I VOCE:  uvek je najbolje da jedete sezonsko voce i povrce. U ovim zimskim mesecima, kupus, cveklu, sargarepu, kelj, karfiol, brokoli, kruske, jabuke, mandarine, pomorandze, bundevu, rotkvu 3. TOPLI OBROCI: zimi je vazno da jedete toplju hranu da se ugrejemo iznutra. Uvek pocnite obrok sa toplim supama, potazima, varivima i drugim jelima koja se jedu topla, mogu zagrejati i sigurno ce vas ugrejati i zasititi. 4. ZACINI; jedite zacine koji greju, cimet, djumbir, muskatov orascic, klincice, biber, papriku, ren. Ne samo sto greju nego daju i bolji ukus hrani i jaki su antioksidansi i preventiva lecenja. Koristite suve i sveze zacine, origano, bosiljak, lovor, majcinu dusicu, beli luk... 5. HIDRATACIJA: vazno je da pijemo dosta tecnosti a zimi se mozete ugrejati sa toplim cajevima i...

  EMOCIONALNO JEDENJE I PREJEDANJE - cest poblem sa koji su mnogi iskusili u nekim periodima zivota - pojesti vecu kolicinu hrane i kada nismo gladni, posebno zudnja za pojedinom hranom i namirnicama se naziva emocionalno jedenje ili prejedanje STRATEGIJE I SAVETI KOJE MOZETE PRIMENITI 1. VODITE DNEVNIK ISHRANE - zapisite sta jedete, kada i kako se osecate. Sta je prethdilo, sta se desilo pre toga. Tako cete prepoznati "okidace" za emocionalno jedenje 2. PREPOZNAJTE OKIDACE - i definisite, stres, tuga, dosada, usamljenost, ljutnja, problemi, shran od neizvesnosti ili da necemo moci da uticemo ili kontrolisemo dogadjaj, iscekivanje ishoda... 3. RAZLIKA IZMEDJU FIZICKE I EMOCIONALNE GLADI - naucite da razlikujete fizicku glad, prazan zeludac, umor... i emocionalnu glad, iznenadna zelja za odredjenom hranom, osecaj utehe. Kada smo realno fizicki gladni vazno je da jedemo i nebiramo kao kod emotivne gladi ZDRAVE STRATEGIJE ZA SUOCAVANJEM SA PREJEDANJEM - RAZVOJ STRATEGIJA 1. Pron...

NACIN ISHRANE, IZBOR NAMIRNICA I ZDRAVE NAVIKE SU USLOV DOBRE ENERGIJE I ZDRAVLJA Vi ste apsolutni vlasnik svoje energije i vremena, postanite najbolji menadzer da upravljate sopstvenim resursima Kako da se hranite da podignete energiju? OBROCI - najbolje je jesti umerene obroke - tri glavna obroka i jednu do dve uzine - pametan izbor hrane jedite cele namirnice koje nisu industriski preradjene GRUPE NAMIRNICA - najbolji izbor 1. sveze povrce i voce - obezbedite unos vitamina, minerala, enzima, vlakana, zdravih ugjenih hidrata a minimalno kalorija 2. niskomasni mlecni proizvodi -  unosite prirodnim putem kalcijum i probioticke kulture a sadrze manje kalorija 3. zivinsko nemasno meso pileci file, cureci file, batak i karabatak bez kozice 4. junece meso - bez masnoce, najbolje od buta 4.a morska riba bela ili plava 5. semenke i zitarice najbolje integralne - bez dodataka, ulja, soli, secera i drugih dodataka 6. suseno voce u manjim kolicinama, dobar je izvor secera ali je veoma kalor...