TABELA INDEKSA SITOSTI
Ovu studiju je sprovela grupa naucnika na celu sa dr. Suzan Holt Univerzitet of Sydney jos davne 1995 godine a zasto se nije javno publikovala... sigurna sam da znate...
Oni su merili koliko odredjena porcija od 240 kcal drzi ljude sitim tokom 120 minuta u poredjenju sa belim hlebom, koji je uzet kao granicni parametar 100%
NARIRNICA INDEKS SITOSTI % ZASTO JE TO DOKAZ?
kuvano jaje 150% visok sadrzaj proteina i masti
beli hleb 100% referentna tacka stare piramide
kroasani peciva 47% polov. sit. hleba - prazne kalorije
Krompir kuvani 323% najvisi indeks ako se jede bez rafiniranih ulja
Pahuljice 118% vrlo niska sitost za zdrav dorucak
Riba 225% visok sadrzaj vitamina i omega 3
Govedina, junetina 176% gvozdje i B12
integralna testenina 188% vlakna koja pune zeludac
Beli pirinac 138% brza energija kratka sitost
ZAMKE
Sladoled 96% secerna bomba
Cips 91% oksidacija masti i so
Mlecna cokolada 70% skok insulina pa pad
Krofne i mafini 68% Put ka dijabetesu
Kroasani i peciva 47% NAJGORA HRANA GLAD X 2
KLJUCNE PORUKE ISPOD 100% I ZASTO STARA PIRAMIDA NE RADI
1. HORMONSKA PLJACKA Hrana ispod 100% , peciva, beli hleb i secer ne hrani celije, vec samo provocira insulin. Insulin zakljucava nase masne naslage, pa telo ne moze da trosi salo, vec trazi jos secera. Zato ste gladni 45 minuta nakon kifle.
EFEKAT 500 KCAL
1. 500 kcal iz pekare recimo 2 kroasana i vi ste na 47 % sitosti. Vas mozak misli da je dobio samo 200 kcal i salje signal za novu porciju.
2. 500 kca iz jaja i spanaca, rukole... vi ste preko 150% sitosti. Mozak dobija holin, B12 i folate i iskljucuje centar za glad za narednih 5 do 6 sati.
3. Secer i masnoca je kombinacija iz pakla Agrobiznis nemerno pravi hranu koja spaja secer i mast i to proizvode iz pekare, krofne, keks. Ta kombinacija ne postoji u prirodi i ona bukvalno sprsi receptore sitosti u mozgu. Jaje ima prirodnu mast, ali nema secer - zato jaje leci a pecivo goji...
STARA PIRAMIDA NAS JE GURNULA U ZONU ISPOD 100% SITOSTI. TAMO GDE VLADA STARA GLAD, NERVOZA I FARMACEUTSKA INDUSTRIJA. MI SE DANAS VRACAMO U ZONU IZNAD 150% TAMO GDE SU NASI PRECI BILI ZDRAVI, SITI I BISTROG UMA
Mlecni proizvod sa vise masnoce ima veci indeks sitosti od onog sa O ili 1 do 1,5% sitosti gde pise light.
DANAS VRACAMO U ZONU SITOSTI IZNAD 150% - tamo gde su nasi preci bili zdravi, siti i bistrog uma
ENERGETSKA EFIKASNOST HRANE
STARA PIRAMIDA - NISKA EFIKASNOST ako unesete 2000 kcal iz zitarica i secera a i dalje ste gladni, i mozak vam je u magli. To je prosipanje energije. Telo trosi resurse insulin, minerale... da obradi tu hranu, a nista ne dobija za uzvrat.
NOVA PIRAMIDA Visoka efikasnost hrane jaja, masnoca zivotinjskog porekla i kvalitetna organska biljna maslinovo ulje i avokado... dobijate 6 sati sitosti i stabilne energije. To je hrana koja vam daje energiju i koja vas napaja a ne koja vas prazni i oduzima energiju.
METABOLICKI MIR - HORMONALNA STABILNOST
Svi gojazni pate od metabolickog rata, sokovi, peciva, cokolada... napadi gladi, nervoza...
DEFINICIJA
METABOLICKI MIR JE STANJE KADA SU INSULIN, KORTIZOL NISKI, A GLUKOZOM I HORMONIMI SITOSTI LEPTIN I GRELIN AKTIVNI
Uloga jajeta... jedno jaje je ambasador mira. Ono ne provocira insulin. Kada jedete jaja i spanac, vi potpisujete primirje sa svojom gusteracom i jetrom.
GOJAZNOST JE STANJE METABOLICKOG RATA U VASEM TELU. MOJA MISIJA JE DA VAS NAUCIM KAKO DA HRANOM POSTIGNETE METABOLICKI MIR
SKRIVENI SABOTERI MIRA
1. MSG Mononatrijum-glutaminat E621 nalazi se u zacinima, supama iz kesice i grickalicama. On bukvalno blokira signal leptina hormona sitosti u mozgu. Mozete pojesti brdo te hrane i mozak i dalje misli da gladujete.
2, VISOKOFRUKTOZNI - KUKURUZNI SIRUP On ne podize insulin odmah, ali ide pravo u jetru i stvara otpornost na leptin. Rezlultat je stalni osecaj gladi.
3. EMULGATORI U BILJNOM MLEKU I SIREVIMA Razbijaju barijeru u crevima, izazivaju leaky gut, probusena creva sto podize HS-CRP i kvari vas metabolicki mir.
Mnogi od vas imaju genetsku specifickost zbog koje im sinteticki vitamini iz kutije ne pomazu, vec im je neophodan B12 i folat iz jaja i spanaca.
INDIVIDUALNE KOLICINE
Nismo svi jednaki, zato su kolicine i vrste namirnice veoma vazne, ali svakako izbor iz Nove piramide.