Razmišljate o tome da nešto promenite u svojoj ishrani ne samo zbog povećane težine, već i zdravlja. I ako nemate slične probleme nije na odmet preventivno razmišljati koja je prava hrana za vaše telo, koja će vam doneti dobar izgled, zdravlje i dosta energije.Dobro izbalansiran obrok i dnevni jelovnik prepoznaćete tako:
1. najvažnije je da posle doručka i ručka kao i užina osećate da ste puni energije, niste pospani i tromi, koncentracija vam je odlična, a posle večere opušteni i lagani
2. hrana treba da bude ukusna, priprema jednostavna i obroci da su raznovrsni
ČIME SE RUKOVODIMO PRILIKOM IZBORA NAMIRNICA, JELA I NAČINA PRIPREME?
1. Biološki faktori prilikom izbora su glad, apetit i ukus
2. Ekonomski faktori pre svega cena proizvoda i mogućnost nabavke
3. Fizički uzroci, vreme koje imamo za pripremu, veština kuvanja, kakav odnos imamo prema hrani, obrazovanje
4. Društveni faktori, navike u porodici, kulturne navike i običaji gde živimo, gde radimo ili se obrazujemo
5. Psihološki uzroci, raspoloženje, stres, nervoza, slabost...
6. Verovanja, stavovi i informacije o hrani i ishrani
Sami vidite koji su sve uticaji prisutni prilikom odluke šta ćemo jesti i kako se hraniti. Naravno nisu svima isti svi faktori, i sigurno i ne razmišljamo kada biramo ali su svakako presudni faktori kada se odlučimo za neku namirnicu.
KADA KUPUJEMO HRANU I JEDEMO, TO NIJE SAMO MALI I NEVAŽAN IZBOR. NA DUGE STAZE BIRAMO KAKAV ĆE NAM ŽIVOT BITI. DA LI ĆEMO BITI PUNI ENERGIJE, ZDRAVI I ZADOVOLJNI SVOJIM IZGLEDOM ILI STALNO UMORNI I NEZADOVOLJNI.
Svestno birajte šta ćete kupiti koje namirnice i kakva jela kuvati iduće nedelje. Naši jelovnici su uglavnom tradicionalni i stalno ponavljamo ista jela. Iznenadićete se kad vam kažem da kad god postavim pitanje šta volite da jedete u ovom periodu jela su ista kod svih.
Uglavnom ističu kritičnost doručka, pogotovo na poslu. Jedu zajedno svi i mnogo razne hrane ili se uopšte ne doručkuju. Isplanirajte šta ćete nositi za doručak sledeće nedelje, jer ako to ne uradite uglavnom se sve ideje završe u pekari.
Napravite spisak i krenite u nedeljnu nabavku.
Od sutra, svakodnevno u nastavcima obradiću sve segmente vezane za izbor hrane i kako pametno kupovati, birati i planirati obroke, kao i druge aspekte vezane za izbor.
Savet za danas
Promenite naviku i kupujte voće na komad, izračunajte za koliko dana kupujete i kupite toliko istih ili različitih voćki. Promenite naviku, naprimer kupite jednu krušku, jadnu crvenu, jednu zelenu jabuku, jednu pomorandžu i tri mandarine. Sigurno će vas začudjeno gledati jer kod nas se veoma retko kupuje na komad. Brzo ćete se navići i vi a i podavci. Voće jeste zdravo ali ga ne treba jesti u preteranim količinama, a svakodnevno je neophodno.
Srdačno vas pozdravljam,
Branka Mirković
