Sve više je vaših pitanja šta je to zdrava ishrana i kako napraviti dobar izbor namirnica, priprmati hranu i koliko će vam promenjen način ishrane oduzeti više vremena i novca? Da li je zaista neophodno da promenimo način ishrane?
Radno vreme se promenilo, radimo duže, manje se krećemo, više vozimo kolima, sedimo, u domaćinstvu koristimo sve više kućnih aparata. Sve manje kalorija trošimo a jedemo veću količinu hrane koja je puna praznih kalorija, puna je masnoće, šećera, brašna i soli. Sve je više gojaznih, i definitivno više je bolesti čak i kod mladje generacije ishrane.
Možda još nemate problema, ali po onoj narodnoj bolje sprečiti nego lečiti, razmislite o promenama koje su korisne i dobre za vaše zdravlje, dobar izgled a sigurno ćete imati i više energije. Kakvu hranu pojedete takvu ćete energiju i imati. Da li želite da se osećate umorno posle obroka a ujutru otečeno i kao da nemate energije?
Počnite promenu danas. Napravite jelovnik za sledeću nedelju, danas razmislite o spisku za kupovinu. Uobičajeno se kupuje subotom, i zato budite spremni. Napravite spisak zaista neophodnih namirnica. Kupite mlečne nemasne proizvode, crni dvopek, tost ili crni hleb koji može duže da stoji, integralnu testeninu i pirinač, nemasnu junetinu ili teletinu, belo pileće ili ćureće meso. Na listi treba da se nadje morska riba, jaja, povrće i voće. Od ulja, odlučite se za maslinovo ili neko drugo hladno cedjeno ulje. Ne zaboravite začine suve i sveže.
Razmislite šta volite a lako je za pripremu za doručak, šta je jednostavno da se ponese za užinu. Dok se ne izveštite da pripremate brze i zdrave ručkove (pisaću i o tome), iskoristite subotu i nedelju da pripremite više supe i dve do tri vrste jela, duple porcije i nećete brinuti cele nedelje.
Danas samo razmislite i napišite jelovnik za nedelju dana. To je 7 doručaka, ručkova, večera. Užine su najbolje voćne i to je jednostavno.
Petak neka bude dan pisanja liste za nabavku. U petak ću vam dati neke predloge kako bi mogla da izgleda lista koja može da se koristi više puta. Znate i sami a sigurno ste i više puta čuli organizacija je pola posla a najvažnije uštedećete vreme, novac i poštedeti se nerviranja. Sigurna sam da mnogo od vas to odavno praktikujete a mladje generacije interesuje kako lakše i brže da se organizuju.
Srdačan pozdrav,
Branka Mirković